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Vers l’IGP : un jus qui revendique son identité normande
Vers l’IGP : un jus qui revendique son identité normande Il ne l’a pas encore, cette Indication Géographique Protégée (IGP). Mais le Jus de Pomme
18 novembre 2025
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Le manifeste
Le jus de popopopommes !
Je suis le Jus de Pomme de Normandie
Issu des vergers normands, je suis un jus 100 % pur fruit, sans sucre ajouté, sans colorant et sans conservateur. Pressé directement après la récolte, je restitue toute l’authenticité et la richesse aromatique des pommes normandes.
Mon origine
Je suis fabriqué à partir de variétés de pommes sélectionnées pour leur équilibre entre douceur, structure et acidité. Cultivées en Normandie, elles sont récoltées à maturité, puis pressées selon un procédé naturel qui préserve toutes leurs qualités gustatives.
Mon mode de production
Je suis extrait par pressage direct des pommes lavées et broyées, puis simplement pasteurisé pour garantir une conservation optimale tout en préservant mes arômes. Je ne subis aucune adjonction de sucre, d’eau ou de conservateur : rien n’est enlevé, rien n’est ajouté !
Mon engagement
Je suis le fruit d’une production locale et responsable. Les pommes dont je suis issu sont des variétés anciennes naturellement résistantes, récoltées par des producteurs normands engagés dans une agriculture durable favorisant la biodiversité dans les vergers.
Ma dégustation
Mon goût varie selon les assemblages de pommes utilisées, offrant une palette de saveurs allant du doux à l’acidulé en passant par la fine amertume. Servi frais, je révèle pleinement mes arômes naturels et accompagne aussi bien le petit-déjeuner que les pauses rafraîchissantes. Je fais aussi des merveilles en cocktail, avec ou sans alcool.
Normandie, terre de vergers
Entre haies bocagères, pommiers emblématiques et lumière dorée, la Normandie est une terre de pommiers et de patience. Depuis des siècles, elle donne naissance à des pommes au caractère unique. Ce sont elles qui donnent à notre jus sa complexité, sa fraîcheur et toute son âme.
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