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Indication Géographique Protégée
La démarche de reconnaissance
Le chantier est en cours, porté par un collectif déterminé. Nous avançons étape par étape avec l’INAO et chaque avancée est publique, traçable, transparente.
Qu’est-ce qu’une IGP ?
C’est un repère. Un engagement. Une garantie. L’IGP, c’est la reconnaissance que ce jus de pomme vient bien d’ici. Et qu’il respecte un cahier des charges exigeant, porté par une filière unie.
Pourquoi une IGP pour le Jus de Pomme ?
Parce que trop de jus se déguisent en terroir. Parce qu’on en a assez des promesses creuses. Parce que nos producteurs méritent mieux. Et vous aussi.
L’IGP, c’est dire haut et fort : ce jus est né en Normandie, dans les règles de l’art.
